2010年11月23日，省经信联合省发改委、省监察厅、省农业、省商务厅、省卫生厅、人民银行长沙中心支行、省工商局、省质监局、省食品药品监督管理局、省食品行业联合会等单位在长沙隆重举行了湖南省食品工业企业诚信体系建设试点工作启动仪式。省人民政府副省长陈肇雄出席了启动仪式并宣布试点工作正式启动。省经信委党组书记、主任谢超英到会并讲话。会议由省经信委党组成员、总工程师殷林波主持。省直有关单位领导，以及省食品行业联合会、金健米业、喜湘聚食品等25家试点企业负责人和代表，湖南日报、湖南卫视等12家主要新闻媒体记者等100余人参加了启动仪式。
省经信委作为省食安委的成员单位和食品工业企业诚信体系建设牵头单位，高度重视企业食品安全工作，制订了《湖南省食品工业企业诚信体系建设试点工作方案》，决定在具有一定工作基础的粮食、畜禽肉类、食用植物油、水产品、果蔬罐头、精制茶等10个子行业中，确定金健米业等25家企业作为全省食品工业企业诚信体系建设试点企业。通过试点，取得经验，再逐步推广，以点带面，全面推进食品工业企业诚信体系建设，力争用3年左右时间，初步在我省建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系，促进全省食品产业长期健康发展。
谢超英主任在讲话中提出：一是希望试点企业不负厚望，珍惜这次难得的机会，大力加强企业诚信体系建设。二是希望行业协会大胆作为，组织和督促行业内食品企业开展好诚信评价活动，引导和促进食品企业关注自身诚信等级，提升企业诚信意识。三是希望社会各界大力支持，各职能部门和各级党委政府密切配合，共同推进食品工业企业诚信体系建设工作。四是要建立诚信褒奖和失信惩戒机制，要把企业诚信评价结果，作为各类政府资金安排的重要依据，并联合有关部门加大对失信食品企业的警示惩戒力度。
启动仪式上，原省经信委巡视员、省食品行业联合会召集人刘送保作行业诚信自律讲话，省食品行业联合会将按照政府及相关部门的要求，努力做好以下工作：一是抓宣传培训；二是抓好诚信体系建设标准的贯彻落实；三是抓好经验总结、典型推介。
25家试点企业负责人分别签署了“湖南省食品工业企业质量诚信宣言”。
